當(dāng)?shù)貢r(shí)間2日，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)發(fā)布最新報(bào)告顯示，國(guó)際食品價(jià)格指數(shù)八月繼續(xù)下行，為連續(xù)第五個(gè)月下降。

具體而言，2022年8月，F(xiàn)AO食品價(jià)格指數(shù)平均為138.0點(diǎn)，環(huán)比下降 1.9%，但仍較去年同期高出 7.9%。同時(shí)，所有五項(xiàng)食品類指數(shù)8月均小幅下降，其中谷物指數(shù)環(huán)比降幅最窄，為1.4%，植物油價(jià)格指數(shù)降幅最大，為3.3%。

【資料圖】

FAO還發(fā)布了2022年最新谷物產(chǎn)量預(yù)測(cè)，大幅下調(diào)了產(chǎn)量前景。根據(jù)其最新《谷物供求簡(jiǎn)報(bào)》，2022年全球谷物產(chǎn)量預(yù)計(jì)同比下降3890萬噸，跌幅為1.4%。

五項(xiàng)食品類指數(shù)8月均小幅下降

來源：FAO

其中，F(xiàn)AO谷物價(jià)格指數(shù)8月平均為 145.2點(diǎn)，環(huán)比下降1.4%，但同比仍高出 11.4%。

8月國(guó)際小麥價(jià)格下跌5.1%，連續(xù)第三個(gè)月下行，主要原因一方面是生產(chǎn)前景向好，尤其是加拿大、美國(guó)和俄羅斯，其二是北半球收獲季持續(xù)推高當(dāng)季供應(yīng)，還有一方面原因是烏克蘭黑海港口在中斷出口5個(gè)多月后首次恢復(fù)出口。即便如此，世界小麥價(jià)格仍比去年同期上漲了10.6%。國(guó)際玉米價(jià)格小幅上漲1.5%，主要原因是歐盟和美國(guó)由于天氣炎熱干燥，玉米產(chǎn)量前景下降；但由于烏克蘭恢復(fù)出口，價(jià)格上行趨勢(shì)得到抑制。大麥和高粱的全球價(jià)格走勢(shì)與玉米相悖，分別下跌3.8%和3.4%。國(guó)際大米價(jià)格指數(shù)8月份保持穩(wěn)定，僅交易最廣泛的秈稻品種報(bào)價(jià)略有下降，抵消了其他大米品類價(jià)格的輕微漲幅。

FAO植物油價(jià)格指數(shù)8月平均為 163.3點(diǎn)，下降3.3%，略低于去年同期水平。棕櫚油、葵花籽油和菜籽油的全球價(jià)格下跌，完全抵消了大豆油報(bào)價(jià)上漲的影響，推動(dòng)了植物油價(jià)格指數(shù)的持續(xù)下跌。

8月，國(guó)際棕櫚油價(jià)格連續(xù)第5個(gè)月下跌，主要原因是印尼出口稅降低導(dǎo)致出口供應(yīng)增加，以及東南亞地區(qū)季節(jié)性的產(chǎn)量上升。與此同時(shí)，由于全球進(jìn)口需求持續(xù)低迷且烏克蘭港口物流逐漸恢復(fù)，全球葵花籽油價(jià)格下跌。面對(duì)即將到來的2022/23年度充足的供應(yīng)，8月菜籽油的國(guó)際報(bào)價(jià)也有所下降。相比之下，世界大豆油價(jià)格溫和反彈，主要原因是不利的天氣條件引起了市場(chǎng)對(duì)美國(guó)大豆產(chǎn)量的擔(dān)憂。

FAO乳制品價(jià)格指數(shù)8月平均為143.5點(diǎn)，月環(huán)比下降2.0%，但同比仍高出23.5%。8月，黃油和奶粉的國(guó)際報(bào)價(jià)下降，主要原因是大多數(shù)主要進(jìn)口商對(duì)現(xiàn)貨供應(yīng)的需求減弱，庫存足以滿足他們的短期需求。雖然包括西歐和美國(guó)在內(nèi)的幾個(gè)關(guān)鍵產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量有所下降，但對(duì)新西蘭新一季產(chǎn)量看漲的市場(chǎng)預(yù)期抑制了國(guó)際報(bào)價(jià)。相比之下，世界奶酪價(jià)格連續(xù)第10個(gè)月上漲，反映出全球進(jìn)口需求穩(wěn)定，國(guó)內(nèi)銷售強(qiáng)勁，尤其是在歐洲旅游目的地。

FAO肉類價(jià)格指數(shù)8月平均為122.7點(diǎn)，較7月下降 1.5%，但仍比去年同期高出8.2%。8月，受主要進(jìn)口商采購量下降以及全球出口供應(yīng)量增加的影響，國(guó)際禽肉報(bào)價(jià)下跌。與此同時(shí)，由于部分主要出口國(guó)的國(guó)內(nèi)需求疲軟導(dǎo)致出口供應(yīng)增加，且澳大利亞的供應(yīng)略有提升，世界牛肉價(jià)格下降，羊肉價(jià)格溫和回升。

FAO食糖價(jià)格指數(shù)8月平均為 110.4點(diǎn)，環(huán)比下降 2.1%，連續(xù)第四個(gè)月下降，達(dá)到2021年7月以來的最低點(diǎn)。8月的下跌主要驅(qū)動(dòng)因素一方面是印度提高了食糖出口上限，另一方面則是巴西乙醇價(jià)格下跌，導(dǎo)致市場(chǎng)預(yù)期將有更大量的甘蔗用于生產(chǎn)蔗糖。然而，由于惡劣天氣的影響，巴西8月上半月的食糖產(chǎn)量低于預(yù)期，再加上干旱對(duì)歐盟2022年作物形勢(shì)的影響引發(fā)市場(chǎng)持續(xù)擔(dān)憂，抑制了食糖價(jià)格跌幅的進(jìn)一步擴(kuò)大。此外，巴西雷亞爾對(duì)美元的升值也對(duì)世界食糖價(jià)格(以美元計(jì)價(jià))有所支撐。

2022年全球谷物產(chǎn)量前景下調(diào)

如前所述，F(xiàn)AO大幅下調(diào)了全球谷物產(chǎn)量前景。具體而言，本月下調(diào)的主要是粗糧產(chǎn)量。由于歐盟遭遇異常炎熱和干燥的天氣狀況，預(yù)計(jì)將導(dǎo)致玉米產(chǎn)量較前五年的平均水平減少16%。相比之下，F(xiàn)AO將2022年全球小麥產(chǎn)量預(yù)報(bào)數(shù)提高到了7.77億噸，比2021年產(chǎn)量?jī)H略有下降，主要原因是俄羅斯今年的小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)將創(chuàng)歷史新高，且北美當(dāng)前天氣條件對(duì)小麥生產(chǎn)十分有利。全球大米產(chǎn)量預(yù)計(jì)將從2021年的歷史高點(diǎn)下降2.1%。

2022/23年度世界谷物消費(fèi)量最新預(yù)報(bào)數(shù)為至27.92億噸，而2023年季末世界谷物庫存量預(yù)報(bào)數(shù)較期初水平下降2.1%，至8.45億噸。

照此計(jì)算，全球谷物庫存量與消費(fèi)量之比將從2021/22年度的30.9%小幅下降至2022/23年度的29.5%，F(xiàn)AO認(rèn)為這一比率仍處于歷史較高水平。

2022/23(7月/ 6月)年度世界谷物貿(mào)易量預(yù)報(bào)為4.696億噸，比上一年度降低1.9%。

來源：同上

具體來看，2022/23年度(7月/ 6月)世界小麥貿(mào)易量預(yù)報(bào)數(shù)為1.913億噸，與7月基本持平，較2021/22年(7月/ 6月)下滑1.8%。受產(chǎn)量預(yù)期提高的推動(dòng)，加拿大和俄羅斯小麥出口前景看好，但歐盟和印度由于產(chǎn)量前景下調(diào)，預(yù)計(jì)出貨量也將有所下降。其中，印度試圖通過限制小麥出口來控制國(guó)內(nèi)價(jià)格上漲，這一舉措預(yù)計(jì)將抑制出口。

此外，根據(jù)“黑海谷物倡議”，烏克蘭已于8月恢復(fù)了黑海港口的谷物運(yùn)輸，但到目前為止主要是玉米；因此，F(xiàn)AO對(duì)烏克蘭小麥出口的預(yù)測(cè)維持在1000萬噸不變。不過，由于烏克蘭玉米產(chǎn)量預(yù)期上升，F(xiàn)AO對(duì)2022/23年度烏克蘭玉米出口預(yù)測(cè)上調(diào)了200萬噸，至1700萬噸。阿根廷和巴西的玉米出貨量也高于預(yù)期，原因是兩國(guó)的玉米收成一個(gè)接近歷史最高水平，另一個(gè)更是創(chuàng)歷史新高。

另一方面，歐盟由于產(chǎn)量預(yù)期下降，上調(diào)了玉米采購量的預(yù)測(cè)。所有這些因素疊加，使得FAO將2022/23年度(7月/ 6月)全球玉米貿(mào)易量預(yù)報(bào)數(shù)上調(diào)340萬噸，目前與2021/22年度的1.81億噸幾乎持平。

此外，F(xiàn)AO預(yù)計(jì)，2022年(1月至 12月)國(guó)際大米貿(mào)易量預(yù)計(jì)將達(dá)5440萬噸，到2023年將達(dá)5500萬噸。預(yù)計(jì)印度仍將是世界上最大的大米出口國(guó)，年出口量超過2000萬噸。

（文章來源：第一財(cái)經(jīng)）

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